金字火腿是国内老牌食品企业，主要生产的金华火腿是公认的全国火腿之首，拥有1200多年历史，浙江三宝之一，中华瑰宝，国家非遗。推荐的这款是金字招牌产品之一的广式香肠，精选肥瘦均匀猪肉，采用酒和糖科学配比，外形紧致、色泽光润，肉质紧实有嚼劲。小编很喜欢吃广式香肠，相比普通的香肠，口感微偏甜，不会有传统的那么咸，口感更好，适合搭配蒜苗等一起非常好吃。

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金字火腿股份有限公司创办于1992年8月，2004年被认定为“浙江省科技农业企业”，2010年12月3日，成为业内首家A股上市公司，股票代码:002515。同时公司也是《地理标志产品 金华火腿》国家标准主要起草单位、国内首个发酵肉制品标准制订者。

先后通过HACCP、ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、绿色企业、清洁生产等认证，并荣获“中国名牌产品”、“中国驰名商标”、“国家级高新技术企业”、“国家火炬计划重点高新技术企业”、“浙江省骨干农业龙头企业”等多项殊荣。