GB/T10781.1优级，

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清朝中期，衡水十八家酒坊达到鼎盛，他们采用古法酿造，所酿之酒各有千秋，有的用井水制作，有的用河水烧成，有的取坑水酿制……所成美酒醇香清雅、甘冽丰柔，风味各具特点，代表着当时衡水酿酒业的最高水平，其中"义庆隆"酒坊，就是著名的"衡水十八酒坊"之一。衡水义庆隆酒业集团有限公司成立之初，当代酿酒大师崔志平先生牵头引领，秉承其授业恩师酒界泰斗周恒刚大师精神理念和至理名言，坚持古法手工酿造，手工酿造醇香清雅、醇厚甘冽、回味悠长的地道衡水酒。